鰻 うなぎ 裂き用包丁

正本 総本山の青剛本焼きの鰻裂き包丁、当時６万〜７万円近くした商品です。 あまり使う機会も無く、でしたのでほぼほぼ未使用品ということですが、ご覧の通り錆びている個所がございますが、 それらは、買い手さん決まりましたら、すぐ使用可能なように研ぎと磨きを行います。 裏出しをしっかり行っていけば、丈夫な刃のしっかりした包丁が！ 目打ち一本お付けします。 関東式鰻裂き包丁ぜひお買い求めを！ ご覧いただきありがとうございます。